I. Observa l'estat de la descàrrega: el judici més intuïtiu-del lloc. Després de la neteja, l'hidrocicló hauria de tornar al seu patró de descàrrega ideal en l'etapa inicial de funcionament.
Desbordament continu "com a corda-": això indica que el tub de l'hidrocicló no està obstruït, el midó està ben concentrat i no hi ha dipòsits que interfereixin amb el camp de flux.
Desbordament clar i transparent sense partícules visibles: això indica que les impureses lleugeres (proteïnes, pectina) s'han separat de manera efectiva, sense "escorrentia de pols", cosa que reflecteix que la funció de separació ha tornat a la normalitat després de la neteja.
✅ Nota: si el desbordament encara està tèrbol o el desbordament degoteja després de la neteja, indica que els bloquejos locals no s'han eliminat completament, i cal un desmuntatge i una inspecció addicionals.
II. Comproveu si els paràmetres clau del procés han tornat al rang normal. L'efecte de neteja es pot verificar quantitativament mitjançant dades operatives.
Pressió d'alimentació estable a 0,5–0,7 MPa: una pressió excessiva indica que encara hi ha descamació o bloqueig parcial; Les grans fluctuacions de pressió reflecteixen canals de flux desiguals.
Caudal estable i sense soroll anormal de la bomba: això indica que la resistència del sistema ha tornat a la normalitat i que el flux de líquid és suau.
Consistent Pressure Drop at Each Stage: Record the pressure drop of each hydrocyclone stage before and after cleaning. If the pressure drop at any stage is still significantly higher than the standard value (e.g., >0,08 MPa), indica que l'escenari no es va netejar a fons.
III. Proves de laboratori d'indicadors de qualitat del midó (mètode de verificació bàsica)
L'eficàcia de la neteja es reflecteix finalment en la qualitat del midó.
1. Detecció de contingut proteic
El contingut de proteïnes de la llet de midó de la fase final hauria de ser inferior o igual al 0,5% (base seca), idealment inferior o igual al 0,35%.
If the detection value is still >0,55% després de la neteja, indica que la proteïna no s'ha eliminat prou i que la neteja és deficient.
2. Determinació de la puresa i la blancura del midó
La blancor s'ha de restaurar per sobre del 92%. Un color grisenc o groguenc indica que la matèria orgànica residual no s'ha rentat.
El contingut de matèria soluble hauria de ser inferior o igual al 0,1%, idealment inferior o igual al 0,02%. Nivells excessivament alts indiquen residus de pectina i sucre.
3. Proves microbiològiques (clau per a la seguretat alimentària)
El recompte total de bacteris a l'aigua d'esbandida o al purín de midó hauria de ser<1000 CFU/g, and coliform bacteria should not be detected.
La neteja incompleta pot crear fàcilment "zones mortes", permetent que els bacteris proliferin i augmentant els riscos de seguretat alimentària.
IV. Mètodes d'assaig auxiliar químic i físic
Prova de terbolesa de l'aigua d'esbandida: després de la neteja, recolliu l'aigua d'esbandida final i proveu-la amb un mesurador de terbolesa portàtil. El valor NTU hauria de ser<5, close to the level of clean water.
Detecció de residus de pH: si s'utilitza una neteja alcalina, el pH de l'aigua d'esbandida final ha d'estar proper al neutre (6,5-7,5) per evitar afectar la qualitat del següent lot de midó.
Inspecció endoscòpica: per a conjunts d'hidrociclons que són difícils de desmuntar, es pot utilitzar un endoscopi industrial per observar la neteja de la paret interior per confirmar l'absència de pel·lícula de proteïnes o residus d'escala.
V. Establiment d'un sistema de registre de verificació de l'eficàcia de la neteja (requisits de compliment)
Segons la "Llista de control de riscos de seguretat alimentària (producció de midó i productes de midó)" i els requisits reglamentaris de l'àrea de Wuxi:
Després de cada neteja, s'ha de registrar el següent: temps de neteja, mètode, personal, canvis de paràmetres i resultats de les proves.
Mostra regularment i verifica l'eficàcia de la neteja, conservant els registres durant almenys dos anys per a la revisió normativa.
Es recomana utilitzar agents de neteja de grau -alimentari (com ara NaOH o preparats bio-enzims que compleixen els estàndards de GB) per evitar el risc de residus químics.
✅ Recomanació: Integrar-se amb un sistema CIP per automatitzar el registre del procés de neteja, millorant la traçabilitat i l'eficiència de la gestió.
